En la morfología de las espiguillas hay dos caracteres que destacan de los demás al primer vistazo:
- Número de flores completas que forman cada espiguilla.
- Presencia o ausencia de aristas (nos referimos aquí a las aristas de los lemas).
La combinación de estos dos caracteres da lugar a 6 tipos morfológicos de espiguillas
- Unifloras, aristadas o múticas (sin arista)
En la espiguilla de Agrostis no se observa la pálea porque se trata de una especie con la pálea muy reducida. En el caso de Cynodon la pálea (a la izquierda) es algo más estrecha que el lema (a la derecha) y prácticamente de la misma longitud.
En la subfamilia Panicoideae son frecuentes las espiguillas que tienen una sola flor fértil completa (hermafrodita) acompañada por una flor masculina o estéril basal, con frecuencia reducida al lema. Por ejemplo, en el género Panicum hay dos flores en la espiguilla, pero la inferior parece una gluma adicional. Estas espiguillas, son en realidad bifloras pero funcionalmente y en apariencia son como las unifloras.
- Bifloras aristadas o múticas
En el género Aira hay especies con las dos flores aristadas, otras en las cuales la flor inferior puede ser mútica y una que incluso puede carecer de aristas. En el centro de la espiguilla de Melica se observa un cuerpo apical en forma de maza constituido por dos flores estériles reducidas a lemas truncados y enrollados entre sí, una característica propia de este género.
En la tribu Andropogoneae es característica la formación de parejas de espiguillas diferentes entre sí. Una aristada y otra mútica. En ambas espiguillas hay una flor inferior estéril, reducida al lema y otra superior por lo común masculina.
En estos casos de espiguillas bifloras con flores diferentes, o de parejas de espiguillas distintas, lo más frecuente es que se dé el fenómeno de la poliandria. En lugar de haber 3 estambres por cada ovario (proporción básica en la familia) hay 6, lo que supone un refuerzo de la función masculina que facilita la polinización anemófila.
- Espiguillas multifloras
Las espiguillas multifloras se consideran ancestrales en la familia y de ellas derivan las bifloras y unifloras de forma independiente en varias líneas filogenéticas.
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| Espiguillas multifloras. A. Largamente aristada de Vulpia bromoides (L.) Gray. B. Con aristas cortas en Festuca ovina L., s.l. C. Mútica de Poa annua L. Modificado de Host et al. (1801-1809). |
Referencias
- Host, N.T., A. Schmidt & J. Ibmayer (1801-1809). Nicolai Thomae Host ... Icones et descriptiones graminum austriacorum. indobonae: A. Schmidt. 4 vols. https://www.biodiversitylibrary.org/item/9920.
- Mentz, A. & C.H. Ostenfeld (1917). Billeder af nordens flora. København: G.E.C. Gad’s forlag. https://doi.org/10.5962/bhl.title.9720.





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